Légumes et Tofu sans polenta citron

22 septembre C'est le moment d'accueillir l'automne à bras ouverts. C'est la saison parfaite pour (re)découvrir les légumes que l'on a tendance à négliger, je[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les aubergines à la mexicaine revisitées 40 g d'huile d'olive 250 g d'oignons soit 2 750 g[...]

Cette année l'été a joué les prolongations. Dans le sud on a même eu très chaud! Difficile dans ces conditions de mettre au menu les soupes et les plats[...]

Aubergines au parmesan Boulettes de pommes de terre aux épinards et feta Chou-fleur grillé et épicé Courgettes farcies capicollo et noisettier Courgettes[...]

La Caponata est une ratatouille d'aubergines sicilienne, son gout ce démarque avec son accent acidulé - sucré qui la rend irrésistible, et qui est totalement[...]

 Prise de mon Android (désolé de la qualité) Cette recette ce n'est pas moi qui l'ai fait. Mais j'étais si fière de ma petite soeur, sa première recette un[...]

Ingrédients pour 4: 280 gr. pâtes type ditali (pour moi sans gluten I Classici Schaer ) 1 carotte 4 aubergines 1 courgette 1 tige de céleri 1 oignon moyen 4[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 1 grosse carotte 1 tige de céléri 1 gros oignon 5 artichauts 1 boîte de tomates pelées huile d'olive olives vertes[...]

La caponata est une sorte de ratatouille d’origine Sicilienne. Mais à la différence de la recette « française », on trouve en plus des classiques aubergines,[...]

Ahhhh...comme c'est plaisant cette période-ci de l'année, n'est-ce pas ?!  L'été annonce l'arrivée des bons légumes frais du jardin et c'est ''vachement''[...]

Cette recette se prépare en un tournemain et est absolument délicieuse.  Les noix rôties, le fromage fondant et l'aubergine elle-même apporte à ce plat un[...]

La Caponata Sicilienne c'est tout l'été qui embaume, les saveurs de la Méditerranée et cette pointe aigre-douce qui la rend si particulière. C'est une recette[...]