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Caponata et Cocas farcis

Source: http://mykitchenisgreen.blogspot.com

Directives

La caponata est une sorte de ratatouille d’origine Sicilienne. Mais à la différence de la recette « française », on trouve en plus des classiques aubergines, tomates, oignons et poivrons, du céleri, des olives et des câpres. Qui plus est, chaque légume coupé en petit dés est revenu séparément [...]

Lire la recette au temps de mykitchenisgreen.blogspot.com

Ingrédients

  • oignon
  • farine
  • poivron
  • bouillon
  • aubergine
  • céleri
  • huile
  • cidre
  • câpres
  • maïs
  • cassis
  • chutney
  • olive
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • oignon
  • farine
  • poivron
  • bouillon
  • aubergine
  • céleri
  • huile
  • cidre
  • câpres
  • maïs
  • cassis
  • chutney
  • olive
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile


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