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Recettes Légumes et Tofu

Légumes et Tofu sans curry cantal pleurotes

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Houmous

Houmous

Houmous artichaut fenouil, Houmous de haricots tarbais en trois variantes : harissa, pesto de pistaches et sésame, Houmous au fenouil et à l'artichaut., Houmous à la courge rôtie, Houmous à la courge rôtie, Houmous aux Poivrons et Piments d'Espelette

10recettes
Falafels

Falafels

Falafels (cuisson au four), Falafels (cuisson au four), Falafels en sauce aux parfums indiens, Falafels (cuisson au four), Falafels au four pour deux, Falafels en sauce aux parfums indiens

6recettes

Poivrons farcis

Poivrons farcis

Poivrons farcis au risotto et sauce au fenouil, Poivrons farcis au boeuf, fenouil et féta, Poivrons farcis à la roumaine 'ardei umplut cu orez', Poivrons farcis à l'avocat

4recettes
Ratatouille

Ratatouille

Ratatouille, Ratatouille au poisson à l’indienne, Ratatouille de lentilles vertes du Puy, Ratatouille recyclée, façon paresseuse +

4recettes
Lentilles

Lentilles

Lentilles façon bistro, Lentilles méditerranéennes infusées au citron, Lentilles sauce salsa verde, saint-Jacques et bouchées de porc, Lentilles façon bistro

4recettes
Tian

Tian

Tian de courgettes, aubergines et oignon rouge, Tian de légumes d'été, Tian de courgettes et salade lentilles-melon-fourme (veggie, estival, sans gluten)

3recettes
Potée

Potée

Potée de veau au fenouil et tomates, Potée de poisson, Potée gratinée au céleri et au fenouil

3recettes
Courgettes farcies

Courgettes farcies

Courgettes farcies au riz et carottes confites, Recette Ptitchef, Courgettes farcies au boulgour, jambon et épices

2recettes
Choucroute

Choucroute

Ma choucroute au canard, Choucroute (!) indo-vegan

2recettes
Moussaka

Moussaka

Moussaka pour deux, version marine, moussaka légère à la façon paula

2recettes
Frites

Frites

Frites au four, Frites de patates douces au paprika fumé (vegan, amap)

2recettes
Courge butternut aux épices, d'après Jamie[...]

Courge butternut aux épices, d'après Jamie[...]

C'est une recette que j'adore, trouvée quelque part sur Internet et qui était attribuée à Jamie Oliver... Ultra simple à réaliser, elle se prête à toutes[...]

Source: jaimepoleslegumes.blogspot.com
Artichauts en ratatouille

Artichauts en ratatouille

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Artichauts en ratatouille 50 g de jus de citrons (artichauts) 40 g dhuile d'olive 15 g jus de citron[...]

Source: supertoinette.com
Légumes vapeur (artichauts, brocolis, carottes,[...]

Légumes vapeur (artichauts, brocolis, carottes,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les brocolis 10 g de vinaigre Préparation 1 Légumes vapeur (artichauts, brocolis, carottes, fenouil) -[...]

Source: supertoinette.com
Fenouil en velouté et aux knackis (saucisses de[...]

Fenouil en velouté et aux knackis (saucisses de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Fenouil en velouté et aux knackis 2 l d'eau 3 g de sel fin 110 g d'oignons frais (soit 3) 200 g de[...]

Source: supertoinette.com
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