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Carpaccio de courgettes au caramel de vinaigre balsamique, Carpaccio de fenouil et champignon en anchoïade, Carpaccio de coeur de mouflon., Carpaccio de courgettes au caramel de vinaigre balsamique, Carpaccio de fenouil Parmesan , Anchois et pignons grillés, Carpaccio de courgettes au caramel de vinaigre balsamique
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Tarte à la tomate , pesto et amandes ; Balade au milieu des lavandes du plateau de Valensole, Tarte à la tomate, anchois et antipastis sans gluten et sans lactose, Tarte tomate aubergine anchois, Tarte à la tomate , pesto et amandes ; Balade au milieu des lavandes du plateau de Valensole, Tarte à la tomate boursin et gruyère
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