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Le FOIE GRAS en SON PALAIS les 23, 24 et 25 Novembre 2012, FOIE GRAS EN CROÛTE DE NOISETTE & LEGUMES OUBLIES, Foie gras poêlé, betteraves confites, Foie gras, truffe, patate douce...passion ...noël j - 15, Recette Ptitchef, Foie gras poêlé sur émincé de betteraves, Recette Ptitchef, Foie gras ou saumon ?
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Charlotte au chèvre, courgettes, noix et noisettes, bresaola et caramel de balsamique, Charlotte à la betterave et sa crème aux oeufs, Charlotte à la betterave et sa crème aux oeufs, Charlotte au chèvre, courgettes, noix et noisettes, bresaola et caramel de balsamique, Charlotte à la betterave et sa crème aux oeufs