Divers sans boeuf

Dans la région de Montréal, le premier gel au sol aura lieu autour du 7 octobre. Qui dit gel au sol, dit disparition des tomates des champs qui poussent en[...]

- 2 oignons piqués de clous de girofle. - 2 tiges de persil - 2 branches de céleri - 6 carottes - 4 navets - 6 pommes de terre - 1 feuille de laurier - 1[...]

1,5 kilo de pommes de terre BF 15 1 l de lait entier 1 bouquet garni, plusieurs tiges de persil feuilles de céleri et brins de thym enveloppés dans du vert de[...]

300 g de riz Basmati Pour le curry : 1 oignon 2 gousses d’ail 2 pommes de terre 300 g de céleri rave 4 carottes 3 coings 3 c. à soupe de Curry tradition[...]

Quelques courgettes, de la crème 35% (oui, oui, il faut se gâter à l’occasion!), du fromage de type emmenthal, de l’ail, des fines herbes fraîches et hop!, on[...]

Nombre de personnes - + Pour le bouillon de viande : 1/4 tasse de huile olive 2 l de eau 1 feuille de céleri 1 oignon 2 cubes de Viandes 1 feuille de laurier[...]

Quand on adore les légumes, c'est un réel plaisir de les manger "presque natures". Voici donc un petit gratin simplissime, avec du petit épeautre en plus pour[...]

Les deux grands classiques du bagel en Amérique du Nord sont celui de Montréal et celui de New York. Il y a une rivalité amicale entre ces deux villes sur les[...]

Versione italiana più giù La rhubarbe est vraiment bizarre, un légume qui ressemble au céleri, une plante herbacée, qui se déguste la plupart du temps en[...]

200 g de gorge de porc 200 g d'échine de porc 7 tranches de mie de pain 2 dl de lait 1 oignon 1 échalote 1 demi-botte de persil plat 100 g de girolles 100 g[...]

CHARLOTTE DE "MANICHE RIGATE" AUX St-JACQUES ET BAR ET ASPERGES - COULIS CREVETTES Je récidive avec ma charlotte aux "maniche rigata" gros macaronis italien à[...]

- 16 noix de Saint- Jacques - 12 langoustines - 8 gambas - 7 fruits de la passion - 350 g de Haricots de Soissons - 1 carotte - 1 blanc de poireau - 1 oignon[...]

Recette pour 6 personnes (18 verrines): - 50 cl de jus de tomate - 1/2 cuillère à café de sel de céleri (mettre selon le goût) - 1 cuillère à café rase d'[...]

1 pâte brisée 3 ou 4 pommes 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre en poudre ou de cassonnade Préparation ÉTAPE 1 Mélangez le beurre fondu avec les oeufs et le[...]

Nombre de personnes - + Pour la bolognaise: 700 g de Viandes finement hachée (2-3 fois chez le boucher) 5 oignons 4 carottes 1 bouquet de persil 1 bouquet de[...]