Divers sans panais oeuf

La flognarde, ce n'est autre que le nom donné au clafoutis, lorsqu'il est confectionné avec le fruit d'été qu'est l'abricot. pour 4 personnes : 500 g[...]

Un crumble doublement intéressant puisque vous pouvez le servir en accompagnement d'un plat salé ou en dessert. pour 4 personnes : 4 tomates 2 oranges 2 cuil.[...]

... à ma façon ( légèrement francisé) pour 4 rouleaux : 1/2 paquet de vermicelle de riz 4 galettes de riz 16 crevettes rose 1/2 avocat quelques feuilles de[...]

Une excellente idée de dessert simple à réaliser empruntée à Chef Nini. pour 4 crèmes : 30 cl de lait 2 oeufs 70 g de sucre 7.5 cl d'amaretto Fouetter les[...]

Une gourmandise coloré pour mettre du soleil dans votre assiette ou plutôt dans votre verrine ! pour 4 à 6 desserts (selon la taille du verre) 3 citrons non[...]

Un délice : parfumé, épicé et moelleux A tester de toute urgence pour un gros pain d'épices : 25 cl de lait 500 g de miel bio de forêt 100 g de beurre 500 g[...]

Un de mes fruits préférés. Alors, lorsqu'une tarte permet de marier cerises burlat bien rouges limite noires et petites cerises de pays jaunes, c'est un régal[...]

Il y a des fleurs que l'on peut cueillir non pas pour décorer son logement mais pour cuisiner. La violette, la capucine, la pensée s'invitent régulièrement sur[...]

Pour un burger aux saveurs iodées avec un steak de saumon mariné à la place du boeuf. pour 2 burgers : 2 pains à hamburgers 200 g de pavé de saumon sans peau[...]

De petits beignets à la farine de pois chiches pour donner un petit goût original à l'apéro. pour une quinzaine de beignets : 2 courgettes moyennes 1 belle[...]

Un amuse-bouche raffiné à servir en cuillère pour 4 personnes : 60 g de cèpes séchés 3 tranches fines de jambon de parme 3 oeufs un peu de beurre Réhydrater[...]

Une petite touche alcoolisée dans vos confitures ! pour 4-5 pots moyens 500 g de mirabelles 400 g de sucre pour confiture 5 cl de martini blanc 5 cl d'eau un[...]

Vous voulez un dessert original et rapide à préparer, testez cette compote aux parfums du jolis moi de mai. pour 4 compotes individuelles : 8 branches de[...]

Un gâteau moelleux alliant framboise et noix de coco. 3 oeufs 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème de coco 50 g de beurre 60 g de sucre[...]

Un dessert onctueux au bon goût de pomme, légèrement alcoolisé ! pour 4 personnes : 180 g de compote de pommes 40 g de sucre en poudre 30 cl de cidre brut 5[...]

Une crème ultra rapide et simple à préparer avec des ingrédients bio pour régaler tous les gourmands de chocolat ... pour 4 petites crèmes : 1/4 litre de lait[...]

Un petit air d'été au printemps Tailler 2 beaux filets de poulet en 12 morceaux et enrouler chaque bouchée dans une demie-tranche de poitrine fumée. Déposer la[...]

Un plat végétarien estival et léger à déguster en entrée ou pour accompagner une viande ou un poisson grillé. Trancher un petit concombre de pays lavé[...]

Voilà une recette pour les petits creux de barres aux céréales moelleuses et croustillantes. Je l'ai empruntée à Iza dans sa petite patisserie, en y ajoutant[...]

Un dessert de fin du mois d'août, pour sublimer les premières quetsches dans une tarte améliorée grâce à son flan ricotta au parfum de vanille. une pâte[...]

Pour ajouter une petite touche originale à la traditionnelle tarte aux pommes Préparer une compotée pommes-coings : couper 2 belles pommes en dés, ajouter 2[...]

Un petit dessert ou un goûter facile à transporter. pour 12 financiers : 1 verre de farine 2 oeufs 1 verre de lait de coco 50 g de sucre 1/2 sachet de levure[...]

Pour les gourmands ... pour 6 : 1 tablette de chocolat pour desserts 4 oeufs 4 cuil. soupe de poudre de noisettes Faire griller la poudre de noisette à la[...]

Une idée toute verte pour le repas du soir pour 8 pancakes : 250 g de petit pois écossés 1 courgette moyenne un cube de bouillon de légumes 200 g de farine 1[...]

Que faire de vos bananes trop mûres, oubliées dans la corbeille à fruits, délaissées pour les 1ères fraises ( " Changement d'avoine réjouit le poney" diraient[...]

Pour un plat complet où la douceur des tomates farcies à la ricotta contre-balance le goût plus prononcé de l'andouillette de canard. Préparer la farce des[...]

Deuxième dessert du réveillon à découvrir aujourd'hui, le subtil mélange de la lavande et du chocolat ... pour 6 à 8 verrines : 350 g de chocolat au lait 200[...]

Une idée de dessert glacé tant que le froid n'est pas encore définitivement installé ! pour 4 soufflés : 250 g de framboises 100 g de sucre en poudre 2 blancs[...]

Une confiture de saison peu sucrée avec le petit + qui fait la différence, l'amande amère. pour 4 pots moyens : 1 kg d'abricots bien mûrs 600 g de sucre pour[...]

Pour une entrée ou un plat de fête en toute simplicité pour 4 personnes 8 petites escalopes de foie gras cru 4 pommes 20 cl de cidre brut 10 cl de crème[...]

Une soupe rafraîchissante pour les soirées chaudes de l'été, à servir à l'assiette ou en verrine sur un buffet. Pour un litre de soupe environ : Peler 4[...]

Voici une idée de dessert sympa pour manger des crêpes autrement ou utiliser des restes de crêpes. Préparer une fournée de crêpes. Les couper en deux puis[...]

Un gâteau à cuire entier et à découper en petits carrés. Une recette idéale pour employer des blancs d'oeufs après une préparation utilisant les jaunes. Il[...]

Aujourd'hui, fêtes pascales obligent, une recette qui revisite un des plats typiques de la traditionnelle fête ( dans le centre de la France, tout au moins) :[...]