Divers sans chou bouillon

400 g de fromage blanc à 0% de MG 150 g de boulgour (ou de semoule) 1 bouquet de coriandre 2 ciboules 1/2 c. à café de paprika en poudre le jus d'un citron[...]

- 2 pommes de terre , pelées et râpées, environ 200 g - 1 cuillère à soupe de persil haché - Pincée de sel - 1 oeuf , battu légèrement - 1/2 cuillère à café[...]

8 tranches de pain de mie 4 tranches de saumon fumé 8 noix de Saint-Jacques Beurre pommade 1 citron vert Salade de fenouil : 2 pièces de fenouil ½ jus de[...]

Nombre de beignets environ - + 1 carotte 1/2 aubergine 1 courgette 1/2 poivron rouge 1 oignon pas trop gros 125 g de farine de châtaigne 125 g de farine de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 80 g de margarine 1 jus de citron jaune 1 avocat 1 pomme granny smith 1 jus de citron vert[...]

Feuilleté estival au chèvre frais, jambon et crudités (Inspirée d'un magazine, mais à ma sauce comme toujours) En passant à la caisse du supermarché, j'ai[...]

Une recette simple en mode "on profite du printemps qui arrive " (il y a des jours où c'est évident, d'autres, moins !). Avec quelques pâtes sans gluten de la[...]

Comme chaque année, je suis bien décidée à profiter de l'été jusqu'au bout: une sorte de résistance devant les diktats de la rentrée :-) y compris dans mes[...]

- 300 g de poulet - 2 gousses d' ail - 1 petit morceau de gingembre - 5 tiges de coriandre - 6 champignons de paris - 1 oignon frais - 3 tranches de pain -[...]

Ingrédients: 1 oignon moyen émincé 500 g de champignons de Paris, émincés 2 ou 3 gousses d'ail émincées Sel au goût 2 cuillères à fromage persil, coriandre ou[...]

Pour le chutney de mangue : 1,2 kg de mangues bien mûres 25 cl de vinaigre de cidre 350 g de sucre roux 2 gousses d'ail hâchées 30 g de gingembre frais râpé 4[...]

Le pain perdu c'est chouette à faire, rapide, facile et en plus on ne gâche rien puisque habituellement c'est du pain rassi qu'il faut utiliser. Le fait est[...]

Voici des amuses bouche qui ont toujours du succès. Ils ont été dégustés avec nos cousins à la montagne. Voici mes interprétations. Chouquettes au thon Pour 15[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 concombre non pelé (500 g) - 3 brins de coriandre - 1/2 botte de ciboulette - 1 jus de citron - 5 cuillères à soupe[...]

On aimerait se convaincre par tous les moyens que c'est bientôt l'été mais quand nous n'atteignons pas encore les 20 degrés, il faut avoir de l'imagination.[...]

- 500 g de pâte feuilletée (maison) - 350 g de chair à saucisse (maison) - 200 g de bison (bourguignon) - 5 tranches très fines de jambon cru (serrano) - 30 g[...]

On passe les carottes au robot culinaire et on obtient une semoule orange ! J'avais envie de simplicité, pas d'ajout d'huile ni de sel... Cinq ingrédients et[...]

1 paquet de riz basmati 20 abricots secs 3 à 4 c. à soupe d'amandes effilées Ciboulette Coriandre fraîche Muscade Pignons de pin Huile d'olive Vinaigre[...]

- 2 belles tomates bien mûres - 1 grande boîte de sardines à l' huile d'olive - 1 petit oignon nouveau - 1 dizaine de brins de ciboulettes - 2 brins de[...]

Cette tarte salée se déguste chaude, tiède ou froide, et elle est délicieuse, je l'ai testée, à tous ces stades. Avec une salade verte, du mesclun ou un[...]

- Trois steaks hachés de boeuf - Trois tiges de ciboule - Trois cuillères à soupe de sauce soja claire - Poivre - Une baguette de pain - Concombre - salade -[...]

Depuis le temps que je voulais tester cette fameuse pâte! J'ai lu par ci , par là qu'elle donnait des résultats bluffant, sans prise de tête et en un minimum[...]