Divers sans maïs griottes échalote

Après avoir atterri un jeudi soir à Berlin, je suis partie illico le lendemain aux aurores à l'Est de la ville, à deux heures de route environ, pour un[...]

Le furikake est un condiment qui se saupoudre sur un bol de riz. Mélange d'algues (varech), sésame, légumes et sel, il parfumera votre riz et lui donnera la[...]

Plat autrefois destiné pour le roi et qui avait beaucoup de valeur. Japchae veut dire qu'il y a divers légumes. Ingrédients 150 g de bœuf pour la marinade du[...]

Hier, en cuisinant le déjeuner des enfants , j'ai eu une soudaine envie de saveur asiatique, plus précisément quelque chose de salé , sucré et acide en même[...]

Chez les mêmes mama-san que le zenzaï , nous avons aussi goûté ces mitarashi dangos : boulettes de pâte de riz ( mochi ) grillées et arrosées d'un sirop de[...]

Un Donburi est à la base un bol japonais à usage individuel, rempli de riz et chapeauté d’un mets salé. Si l’on cherche à être plus pointu, on parlera de[...]

Yakitoris au fromage du blog  " Un p'tit creux " Ingrédients : 200g de boeuf coupé en carpaccio 200g de fromage à hamburger Des piques à brochettes 4[...]

C'est le deuxième pad thaï que je réalise dans ma cuisine, le premier étant de Christian Bégin en personne. Impossible de vous révéler ma préférence entre les[...]

Un bien heureux mélange de saveurs pour mes papilles que fut ce délicieux repas. Mmmmmmmm • 1 paquet de 227 g (environ 1/2 lb) de nouilles de riz (moi[...]

Je voulais leur faire goûter ça. Leur faire comprendre que la nourriture japonaise ne se limite pas aux sushi et aux sashimi – qu’ils n’aiment pas, sans doute[...]

Vous avez certainement deviné que j'aime énormément le poisson... alors voici une autre recette franchement délicieuse.  La salade qui l'accompagne complète[...]

Today, I really want to get into the kitchen ^^. Well, yesterday I had a fever and had to rest all day, it made me feel bad. I like to do all the things all[...]

Ces rouleaux de printemps sont nos préférés, ils sont goûteux et je dois vous avouer que je dois résister pour ne pas trop en manger... c'est un top 10. Ils[...]

Le poulpe présente plusieurs intérêts nutritionnels, sa teneur en fer en fait un concurrent direct de la viande. Il regorge de macro et micronutriments[...]

Les radis j'en mange pas souvent, je trouve ça tellement piquant lorsque mangé cru.  Par contre, cuit, il n'y a pas de problème c'est pourquoi j'ai tout de[...]

(J'adore ce nom de sauce !) Et j'adore aussi cette manière de manger le chou-fleur ! Il suffit de le mixer grossièrement, puis de le faire revenir en[...]

Incroyable ... non ?! Quel temps depuis maintenant 3 mois ... quasiment pas une goutte d'eau, une durée d'ensoleillement insolente, du quasi-jamais vu[...]

Ingrédients: Sur la photo, c'est la verrine à droite. - 1/2 mangue - 16 crevettes roses - 8 feuilles de basilic - 1 cuil. à soupe de sauce aux huîtres Pour le[...]

Ben coudonc, continuons dans la lancée des recettes pour les lunchs!  Je suis une fan finie du tofu vous le savez déjà et quand j'ai vu cette belle recette de[...]

- Un filet mignon - 7 cuillères à soupe de shoyu - 5 cuillères à soupe de saké - 5 cuillères à soupe de mirin - un citron vert - une gousse d’ail - sel Salade[...]

Today, it's tag day. Merci à Ambroisie pour cette petite "stimulation". :) But du jeu : dévoiler 7 choses sur moi. Rhâââ, c'est atroce. Rien de cohérent ne[...]