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Soupe froide de radis, courgette et gingembre mariné

Source: http://latetedanslechaudron.blogspot.com

Directives

Les radis j'en mange pas souvent, je trouve ça tellement piquant lorsque mangé cru.  Par contre, cuit, il n'y a pas de problème c'est pourquoi j'ai tout de suite été attirée par cette soupe que Joël a présenté et que Katia a repris.  Comme dans la recette originale, j'ai utilisé du gingembre [...]

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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • gingembre
  • oignon
  • concombre
  • mirin
  • bouillon
  • huile
  • radis
  • courgette
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • gingembre
  • oignon
  • concombre
  • mirin
  • bouillon
  • huile
  • radis
  • courgette
  • légume

Difficulté: Difficile

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