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Crème brûlée aux pommes, Crème brûlée au chocolat au lait et biscottis à l'orange et aux amandes, Crème Brûlée au Pain d'Epices, Crème brûlée au fruit de la passion , un dessert pour votre diner de St Valentin, Crème brûlée au caramel, Crème brûlée à la rhubarbe, à l'anis étoilé et à la cardamome
Galette des Rois, crème d'amande & pommes caramélisées - Pâte feuilletée inversée (recette de Pierre Hermé), Galette des Rois, Frangipane et Confiture de Lait., Galette des Rois aux pommes, Galette des rois aux Poires et au Carambar {dans sa galette on met ce qu'on veut et dans son année 2013 aussi : it's up to you!}, Galette des rois au caramel beurre salé, Galette des rois frangipane et clémentines selon C.Michalak
Brioche aux Graines et aux Oranges Confites., Brioche roulée aux pommes à la façon d’un chinois, Brioche perdue caramel au beurre salé, Brioche perdue glace caramel au beurre salé, sauce onctueuse au chocolat noir ..., Brioche du dimanche, Brioche roulée au caramel, sans beurre et (presque) sans reproche
Burger de porc aux pommes et oignons caramélisés, Burger à la bière et au brie, garniture de champignons et sa mayonnaise tartare, Burger au porc, tomates séchées et poivrons marinés, Burger de porc haché et de pois chiches, BURGER À LA SAUCISSE ITALIENNE, Burger de saumon à la méditérranéenne
Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle, Tarte aux pommes normande, Tarte aux pommes Grany Smith et Royal Gala crème de mascarpone et cannelle, Tarte aux pommes et son gratin d'amandes, Tarte aux pommes,caramel au beurre salé,crumble noisette, TARTE AUX POMMES "ROSES" AU BEURRE DE POMMES AU CARAMEL ÉPICÉ
Gâteau aux pommes, noix de coco et sa sauce carambar, Gâteau pommes de terre & tonka, pépites choco-caramel, Gâteau aux pommes râpées, sauce caramel au beurre salé, Gâteau aux pommes sauce caramel, Gâteau aux pommes, coulis chocolat/framboise et perles de sucre, Gâteau aux Pommes, Caramel et Perles de Sucre
Tarte Chocolat et Caramel, Tarte au chocolat et aux noix de pecan à la fleur de sel, Tarte chocolat noisettes sans gluten et sans lait, Tarte au chocolat et au caramel au beurre salé {dessert chic et choc}, Tarte au chocolat et au caramel au beurre salé {dessert chic et choc}, Tarte au chocolat noix et noix de pécan sauce au caramel
CHARLOTTE "TIRAMISU PASSION - ANANAS", Charlotte au chèvre, courgettes, noix et noisettes, bresaola et caramel de balsamique, Charlotte aux Pommes et coulis de Carambar, Charlotte aux petits beurres, crème à la fraise et miel de lavande, Charlotte aux endives et saumon fumé, caramel à l'orange, Charlotte à l'ananas