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Filet mignon de porc aux topinambours, Filet mignon aux pommes de terre, Filet mignon de porc aux abricots, Filet mignon farci à la mozzarella et aux tomates confites, Filet mignon de porc en cocotte , confit de poivrons et ananas , recette anne sophie pic, Filet mignon de porc à l?orange, au miel et petits oignons?tout un programme!
Tajine de truite aux carottes et curcuma, Tajine de coquelet des landes au miel et ses carottes confites, Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre, Tajine de gratin de pommes de terre et viande haché, Tajine de daurade à la chermoula et pomme de terre, Tajine de barkoukech à la viande d'agneau et poulet
Mousse au chocolat aux noix de coco, Mousse au chocolat, Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites, Mousse au chocolat, saint-môret et noix du brésil caramélisé, Mousse de chocolat praliné, fève tonka sur gelée d'hibiscus, MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC "CANNE DE NOËL"
Fondant au chocolat et son pralin, Fondant au chocolat plus que fondant, Fondant au chocolat et coulis au fruit de la passion, Fondant au chocolat au lait concentré sucré saveur banane, Fondant chocolat coeur coulant caramel au beurre salé, Fondant au chocolat & au poivre de Sichuan
Carpaccio de Saint-Jacques, Carpaccio de champignons, pamplemousse, avocat et pourpier, Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices de noël, Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique, Carpaccio de st jacques aux saveurs des îles (vanille et citron, Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron