Sauces avec moutarde

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préparation de la vinaigrette 1 g de sel 0,5 g de poivre 17 g de moutarde "savora" 64 g d'huile d'olive 30 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la recette de la vinaigrette aux noix de cajou 150 g d'huile d'olive 50 g de vinaigre de cidre 0,4 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette de la sauce aux oeufs 100 g d'oeufs (2 oeufs) 70 g d'échalote 20 g de moutarde Savora 1 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la mayonnaise aigre-douce 20 g de jaune d'oeuf 1 g de sel 0,5 g de poivre de Cayenne 5 g de moutarde[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la vinaigrette aux fines herbes 150 g d'huile d'olive 45 g de vinaigre de rose 1,5 g de sel 10 g de[...]

La sauce tartare est l'une de mes favorites. Relevée et pleine de saveurs, elle accompagne aussi bien un poisson, qu'une viande ou encore des crudités ou des[...]

Je l'ai déjà dit mais la salade et moi nous ne sommes pas très copines.  Tout de même, l'été s'en vient... selon le calendrier du moins... et c'est bien bon la[...]

Voici quelques recettes de sauces gourmets faciles à réaliser de du livre des Fermières du Québec "Qu'est-ce qu'on mange" (vert). Aux échalottes Faire revenir[...]

Hier soir, c'était un samedi soir tranquille. Mon homme, mes cocos et moi. Je nous ai donc cuisiné un petit souper sympathique. Un steak et une superbe sauce[...]

J'essaie vraiment de ne plus acheter de vinaigrettes du commerce parce que je trouve que c'est vraiment trop simple d'en faire maison. J'ai bien aimé celle-ci,[...]

Envie de salade pour le soir, mais un peu marre de la touche huile d'olive+vinaigre balsamique, alors j'ai testé la sauce salade au fromage blanc . Source :[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Portion : 8 Ingrédients ¼ tasse vin blanc sec ¼ tasse jus de citron 1 échalotte moyenne émincée 2 c. thé sucre 1 c.[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Quantité : 1 ¼ tasse Ingrédients 2 gousses d'ail, écrasées et hachées 1 échalote sèche hachée 1 c. à soupe de[...]