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Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la mayonnaise aigre-douce 20 g de jaune d'oeuf 1 g de sel 0,5 g de poivre de Cayenne 5 g de moutarde 160 g d'huile arachide 12 g de vinaigre framboises 10 g de miel liquide 30 g d'échalote 1 g de persil 1 g de ciboul [...]
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