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Pavés de saumon et sa sauce pamplemousse, érable et balsamique, Pavés de saumon cuits à l'unilatéral, petit jus d'orange, fondue de poireaux et champignons sautés, Pavés de saumon en papillotes aux épices cajun et légumes du printemps, Pavés de saumon et sa sauce pamplemousse, érable et balsamique, Pavés de saumon à la plancha, sauce au vin jaune, baies roses, fenouil et aneth et tagliatelles de légumes, Pavés de saumon grillés, salade de lentilles aux parfums de la Méditerrannée
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Rougets en soupe thaï..., Rougets frits à la crétoise, avec de l’huile d’olive et sauce savoro, Rougets Barbet aux herbes et ses petits légumes... colorés, ROUGETS POELES A L'ORANGE ET AU ROMARIN, Rougets frits à la crétoise, avec de l’huile d’olive et sauce savoro, 8 - Rougets aux 2 écumes sur crêpe aux 4 graines