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Tartare aux deux saumons et à l'aneth, Tartare de saumon frais et pomme verte juste pose sur un blinis et chantilly au citron vert, Tartare de saumon et crevettes à l'aneth et aux olives, Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat, Tartare de tomate-fraise-sardine et jus de roquette, Tartare de saumon et crevettes aux copeaux de manchego et graines de courges
Pavés de saumon et sa sauce pamplemousse, érable et balsamique, Pavés de saumon au miel et à la moutarde, Pavés de saumon aux petits légumes au Cook'in, pavés de saumon à la citronnelle et au gingembre, Pavés de saumon miel moutarde et carottes glacées, Pavés de saumon en croûte de moutarde
Salade de thon et artichaut (endive, mâche oignon rouge), Salade de riz au thon et asperges, vinaigrette grecque de Madame Anne, Salade de thon, poivron et champignons, SALADE DE THON AUX CŒURS D’ARTICHAUTS ET DE PALMIER, SALADE DE THON ET CHEDDAR AUX TOMATES SÉCHÉES, Salade de thon aux pommes vertes