Poissons & Fruits de Mer sans vermouth cannelle

Voici une recette inspirée encore une fois du livre Vorwerk "LA FRANCE GOURMANDE". La recette originale est faite au Pouilly Fumé mais j'ai fait une recette[...]

Je vous présente un plat à base de lotte réalisé grace à mon partenariat avec le site " Luximer " dont je vous parlerai plus bas. Des filets de lotte flambés[...]

Ceux qui me connaissent savent que j'adore les produits de la mer, coquillages, crustacés, poissons... Lorsqu'il y a des huitres, je ne laisse jamais ma part![...]

Desde que ya nos conocemos, sabeis que no me atraen solamente las recetas tradicionales.. me gusta poner un toque especial y inesperado a algunos platos. Yo[...]

English Ce week-end, j'étais d'humeur aventureuse, je me suis donc lancé le défi de refaire une recette japonaise (après les makis , dont je ne m'étais trop[...]

On commence la semaine doucement … en légèreté, avec du poisson … et des Dos de Cabillaud à la Passion, Mousseline de Patate Douce, Wakamé et Gnocchis … La[...]

Avec des restes de millet décortiqué cuit et de haddock poché au lait de riz, j'ai fait ce délicieux taboulé ... Ce n'est pas vraiment un plat d'automne, mais[...]

Une bonne petite recette de rillettes de maquereaux aux algues, préparée très rapidement... Ingrédients: 1 boîte de maquereaux au naturel 100 g de yaourt de[...]

OU MA PARTICIPATION AU CONCOURS DU DOBERMAN Aujourd'hui, je vous propose ma participation au concours organisé par ma copine Scarlett pour le troisième[...]

J'avais acheté il y a quelques temps un paquet de tagliatelles aromatisées à la spiruline, c'est une algue aux nombreuses vertus qui a la particularité d'être[...]

L'idée de cette tarte m'est venue après avoir fait une grosse quantité de sauce crevettes. J'avais plusieurs paquets de têtes de crevettes au congélateur (je[...]

J'adore cuisiner le poisson et aujourd'hui je vous propose une façon très simple de préparer des petits filets de sole. Je les ai garnis de saint jacques et[...]