Poissons & Fruits de Mer sans laurier dashi huile

Ma belle mère m'a offert tout un ensemble de plat de la marque "quartiers d'été", ils sont absolument géniaux. Et j'ai donc eut la tourtière de 30cm de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les chaussons au cabillaud et sa sauce au citron 150 g d'eau (poireaux) 7 g de fond de veau 70 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la jardinière de thon 45 g de beurre allégé 11 g de gingembre 130 g d'échalotes 1 kg de thon frais 2 g[...]

Mon cocktail préféré, c'est la caipirinha. Et pour l'accompagner, rien de tel que ces délicieux petits acras qui me plongent illico au plein coeur des antilles[...]

Encore des palourdes ! C'est que c'est le début de la saison, et elles sont particulièrement savoureuses ces temps-ci, en plus d'être en spécial à 3.99$ la[...]

Pour 4 personnes Ingrédients :   - 1 boite de thon de taille moyenne - 3 cuillères à soupe de crème fraiche liquide - 3 œufs - 1 petite boite de concentrée de[...]

Pour un brunch il n'y a pas si longtemps, pour le jour dont je suis arrivée sur Terre, j'ai décidé de m'occuper du menu au complet (sauf quelques trucs que nos[...]

Mon premier défi Daring Cooks ! Première réaction à la lecture de la recette : super, que des choses que j'aime ! Saumon, fromage, épinards, pâte feuilletée...[...]

•4 petites pommes de terre •2 petites courgettes •4 pavés de saumon •200 g de St-Môret •1 gousse d’ail •4 brins de persil •Sel, poivre •Baies roses.[...]

Vous avez peut-être déjà eu l'occasion de constater qu'à la maison, nous aimons beaucoup les crustacés, en particulier les gambas car notre budget ne nous[...]

Je n’ai pas suivi de recette pour ce premier essai, je me suis plutôt inspirée d’une adaptation de la tourte pascale qui se fait avec une pâte[...]

Je vous avais bien qu'il allait me falloir du temps pour apprivoiser la bête! Et oui, tout est plus long, moins spontané, et la moindre action me demande des[...]

Coquilles de Saint-Jacques à la dieppoise Des coquilles garnies de Saint-Jacques avec une sauce à la dieppoise, qui comprend des crevettes et des moules, et[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des asperges 1 l d'eau 2 g de sel 250 g d'asperges fraîches ou surgelées Préparation 1 Préparons les[...]