Poulet & Volailles avec sauge

          La canicule et le régime de zom (enfin vrai-faux régime mais ne chipotons pas...) aidant,  on a décidé qu'il n'y aura à la rupture du jeûne qu'une[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Broutes et blancs de poulet en soupe 35 g de beurre 15 g d'huile d'olive 190 g d'oignon blanc soit 1 480 g[...]

Pour la salade d'azukis au vinaigre de prune Umebosis : - 1 bol d' azuki s secs - 3 feuilles de sauge - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive - 2 cuillères à[...]

125 g de fromage ricotta *60 g de pesto de tomates séchées ou 60 g de tomates séchées dans l’huile, égouttées et hachées finement *Le zeste de 1/2 orange râpé[...]

3 personnes, 7 pp, 5 flexip. Recette avec poulet à satiété 3 blancs de poulet 3 gousses d'ail hachées 1 échalote hachée 2 citrons non traité 3 pincées de[...]

Vraiment excellentes ces brochettes. À refaire très souvent!!! 2 poitrines de poulet sans peau, désossées et coupées en gros cubes 1 poivron rouge paré et[...]

Ingrédients: Rôti 1 rôti de dinde  2 petits médaillons de dinde  90 g de pancetta  champignons  sauge  ail  1 œuf  1 tranche de pain de mie dans un peu de[...]

Coquelets flambés au Marc de Gewurtz Les asperges s'entendent bien avec les viandes blanches et particulièrement les volailles tendres. Pour accompagner les[...]

500 g de blancs de poulet 2 Feuilles de laurier 2 gousses d'ail 20 g de noisettes mondées 500 g de courges musquées 1 oignon 10 olives noires 1 bouillon de[...]

«Un bon bouillon qui relèverait  les morts» comme je l'ai déjà entendu dire! En outre, il  ajoute du goût à toutes sortes de plats cuisinés: le riz ou[...]

- 1 poulet de 2,3 kg (5 lbs), coupé en 8 morceaux, sans peau et nettoyé - 2 carottes pelées et coupées en bâtonnets épais - 2 oignons coupés en quatre - 1[...]

Ingrédients: Le poulet est une viande blanche que l'on peut parfumer à souhait. Simple et peu onéreuse voici une variante du traditionnel poulet rôti.[...]