Poulet & Volailles sans creme

125 g de riz 1 escalope de poulet 2 cubes de bouillon viandox beurre parmesan sel, poivre truffe Préparation ÉTAPE 1 Faites chauffer l’eau, les cubes de[...]

Une recette truffée délicieuse et festive aujourd'hui. J'ai eu la chance de recevoir une Truffe Noire d'origine Aveyron de la part de mon partenaire Truffe en[...]

Comme tous les soirs, Clément m'a posé l'éternelle question "Mais qu'est-ce qu'on mange, ce soir ?". Il a ajouté :"J'ai fait les courses avec Papa, hier, et[...]

CUISSES DE PINTADE AUX CÈPES RÔTIES AU FOUR Ici j' avais que des cuisses de pintade, plus rapide à cuire et surtout une cuisson plus homogène servis avec une[...]

Repas idéal pour le Réveillon! Facile à préparer, on la laisse une fois cuite au four à feu doux et la cuisson se poursuivra sans risque. Le temps venu, il[...]

La ferme du Canard Goulu est en opération depuis 1997. Leurs produits sont reconnus partout dans la province et se trouvent sur les tables des meilleurs[...]

Je ne vous le cacherai pas, cette recette, même si délicieuse, est à retravailler. En effet, le fromage bleu camoufle quelque peu le goût délicat du canard[...]

Une salade chic pour clôturer une semaine particulièrement gourmande et attaquer du bon pied la nouvelle année 2012. Bonne Année 2012 et tous mes vœux[...]

mangeur impénitent, Stanislas aura marqué la lorraine Une recette "traditionnelle" ( 80 Recettes de nos terroirs , éd. SAEP) Pas encore cuisiné ce plat. Dès[...]

Depuis maintenant quelques semaines, la saison du Gras a repris du service … entendons par là, la période de l’oie et du canard gras. Même si, cette première[...]