Poulet & Volailles sans citrouille

ingrédients pour 4 personnes 2 cuisses de canard confites 8 pommes de terre moyennes lait sel beurre 2 biscottes persil quelques cèpes de Bordeaux, ail ,[...]

- 1 poulet de 1.5 kg - 4 gousses d' ail écrasées - 3 oignons hachés - sel, poivre - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre - 2 doses de safran - eau (20[...]

- 2 cuisses de poulet - 1 gros oignon émincé - 2 carottes en rondelles - 2 gousses d' ail pressées - 1 poireau émincé - 1 poivron en gros dés - 1 aubergine en[...]

- 1 poulet - 2 oignons émincés - 1 bouquet de persil plat ciselé - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de curcuma - 1 feuille de laurier - 1[...]

- 2 filets de poulet - 2 poivrons de couleurs différentes - 1 boite de tomates en cubes - 1 cuillère à café d'huile d'olives - 1 oignon haché - sel poivre[...]

- 2 belles poignées de haricots verts surgelés - 1 petite pomme de terre - 1 petite aiguillette de poulet - du persil frais surgelé - 1 cuillère à café[...]

- 6 cuisses de canard confit - 1 pot de Chutney Pomme & Oignon rouge Daylesfordorganic - 2 échalotes - Graisse de canard - Persil plat - Cannelle en poudre[...]

- 2 jeunes perdreaux - 1 petit oignon (j'ai mis 1/2 oignon) - 2 échalotes - 100g de cèpes prélevés sur les pied - Les foies des perdreaux + 2 foies de[...]

Ingrédients: Ingrédients pour les cailles : •6 cailles •6 tranches fines de lard fumé •50 cl de cidre fermier doux •sel •poivre •3 petites pommes (à saveur[...]

Ingrédients: 1 Poulet Fermier d’Auvergne 2 CL d’huile d’Olive / Colza 200 G d’oignons épluchés et ciselés finement 50 CL de fond brun de volaille 10 CL de[...]

- 3 citrons verts - 150 g de nouilles de riz - Un ¼ de litre de bouillon de volaille - 1 cuillère à café à café de wasabi - 8 cl de sauce soja - 2 magrets de[...]

Pour le poulet : - 2 cuisses de poulet - 1 oignon - 4 abricots secs - 10 raisins secs - 2 pointes de couteau de coriandre en poudre - sel - poivre Pour la[...]

1 chapon1 kg 500. 24 gousses d' ail . 24 petites échalotes . 3 carottes . 1/2 litre de vin rouge . 1 cuillère à café de sucre. 300 gr de confit d'oignons.[...]

- 400 g de blancs de poulet - 200 g d' épinards en branches surgelés - 1 poivron rouge - 1 oignon - 5 cuillères à soupe de lentilles - 2 brins de persil - 1/2[...]

- 800 g de pommes de terre - 300 g de restes de pintade - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de persil haché - 40 g de gruyère râpé - 40 g de farine - 2 cuillères à[...]