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Confit de canard au chutney de pomme & oignon rouge sur purée de patates douces, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 6 cuisses de canard confit - 1 pot de Chutney Pomme & Oignon rouge Daylesfordorganic - 2 échalotes - Graisse de canard - Persil plat - Cannelle en poudre Mille et Une Huiles - Vinaigre de Xéres - Miel de Manuka Daylesfordorganic - Raisins Golden jumbo - 6 patates douces - 20 g [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • persil
  • vinaigre
  • poivre
  • confiture
  • oignon
  • échalote
  • miel
  • cannelle
  • pomme
  • bouillon
  • canard
  • raisin
  • cassis
  • chutney
  • caramel
  • patate
  • cafe
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • persil
  • vinaigre
  • poivre
  • confiture
  • oignon
  • échalote
  • miel
  • cannelle
  • pomme
  • bouillon
  • canard
  • raisin
  • cassis
  • chutney
  • caramel
  • patate
  • cafe
  • légume

Difficulté: Difficile


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