Poulet & Volailles sans crudités fraises

L’hiver et le froid arrivant à pas de géants, je vous emmène, pour un petit voyage, vers le Moyen-Orient où les dieux sont plus cléments question température.[...]

Construire le menu de Noël n’est jamais une simple affaire! On veut épater nos invités en leur proposant des plats qui sortent de l’ordinaire, soit parce[...]

Avec cette  assiette je  participe au concours organisé par les Champagnes de Vignerons " Champagne en cuisine ". Nous avons reçu 2 bouteilles de champagne[...]

  Dans la nouvelle version de Yummy ,je présente un menu réalisé en 30 minutes car finalement les journées passent vite et pouvoir faire un repas préparé en[...]

Suite et fin (pour le moment) de cette série de billets sur la cuisine créole et sur l'ile de Saint Martin . Je vais inaugurer dès la semaine prochaine ,[...]

Hier, pour célébrer la nouvelle année, mes parents venaient souper à la maison. Rien de très compliqué. J'avais envie de faire une petite bouffe[...]

Préparation : 10mn - Repos : 3hr - Cuisson : 15mn - Difficulté : Facile Ingrédients : - 190gr de poulet - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café[...]

La semaine dernière, l'Amoureux est venu me voir avec un canard entier en guise de présent. N'en ayant jamais cuisiné, je me suis tournée vers les Internets[...]

Très fortement inspirée par la recette tirée de mon livre sur les grains, je l'ai adapté avec ce qui trainait dans les placards. Le boulgour délicieusement[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de pois chiche 1 carotte 1 oignon rouge 2 escalopes de poulet 1 poignée de raisins secs 1 poignée de amande mondées 1 poignée[...]

Nombre de personnes - + 600 g de blanc de poulet 2 oignons 2 gousses de ail 1 poivron jaune et 1 orange (goût plus fruité que les rouges ou verts) 1 pomme[...]

Quoi de mieux que de fouiller dans son garde-manger pour revamper ses restants. J'avais une poitrine de poulet congelée et du riz. J'ai voulu donner à la[...]

Mon amie Mélissa (merci merci merci!!!), m'a donné sa vieille mijoteuse (merci!!!)! Comme nous en avons déjà tué 3 (malédiction de la mijoteuse quand tu nous[...]

Voici le genre de plat traditionnel qui nous ramène pas le passé et nous rappelle les bonnes odeurs lors de visites chez grand-maman ! J’ai pris cette belle[...]