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Chapon laqué au miel farci au foie gras, chapon farci à la semoule de couscous multicéréales et aux fruits secs ...., Chapon de pintade citron & thym, Chapon à l'ananas et aux épices pour un Noël exotique (Capon with pineapple and spices for an exotic Christmas), chapon farci à la semoule de couscous multicéréales et aux fruits secs ...., Chapon à l'orange et au sirop d'érable (Orange and Mapple syrup capon)