Poulet & Volailles sans bettes

Canard rôti aux épices Vous allez vous régaler avec ce canard rôti aux épices , une superbe idée pour les fêtes ou un dimanche et surtout une recette très[...]

PINTADE AU PAIN DE POMMES DE TERRE AUX HERBES DE PROVENCE Une recette vue à la télé, faite au poulet, j’ai préféré la pintade, de cette manière la chair reste[...]

Suite et fin (pour le moment) de cette série de billets sur la cuisine créole et sur l'ile de Saint Martin . Je vais inaugurer dès la semaine prochaine ,[...]

Ça c'est le genre de recette que j'adore! 5 minutes de préparation (le robot culinaire fait tout le travail), 30 minutes de cuisson au four (alors on peut se[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je participe très rarement à des concours, je ne suis jamais dans le timing, bref c’est pas trop mon truc surtout quand[...]

J'ai pris la recette sur le site de Zeste. Ici je vous met ce que moi j'ai fait. Ici vous avez la recette originale avec le cumin et des poitrines au lieu des[...]

Je pense avoir compris pourquoi je cuisine rarement des canards entiers, parce qu’ils ne cuisent pas également. Et puis, c’est tellement moins[...]

On trouve chez Maxi de belles escalopes de filet de dinde emballées sous vide à un prix très accessible. Plus pratiques que de trancher des demi-poitrines de[...]

Poulet pané Salam alaykoum/ Bonjour   voila une petite recette du poulet pané,    une recette facile a faire accompagné de frite salade ou autres...      [...]

- 1 belle poule faisane - 150 g de foie de volaille - 150 g de farce de volaille - 2 oranges sanguines - 1/2 cuillère à café de cinq-épices - 2 échalotes - 5[...]

150 g de riz 300 g de blancs de poulet 1 orange 1 piment vert 2 dl bouillon de poule 1 échalote 1 gousse d'ail beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites[...]

Mélanie nous a présenté des cuisses de poulet, comme je me suis retrouvée sans cuisse, j'ai choisi le poulet entier. La cuisson sur le BBQ s'imposait vu le[...]