Viandes

Moi qui avait pris la résolution de ralentir la publication de billet pour me concentrer sur mes projets, il fallait bien une mijoteuse pour me convaincre.[...]

Mon ex belle-famille cuisinait souvent des bracioles qu'elle servait avec des pâtes. J'ai conservé cette recette que j'ai personnalisé un peu. J'adore cette[...]

Je commence sérieusement à me lasser de la viande.  Non pas que le végétarisme m'attire, mais je dois avouer que la cuisine traditionnelle m'ennuie de plus en[...]

Rien de plus simple, quand vous êtes pressés le matin et que vous voulez balancer des ingrédients dans la mijoteuse de prendre ce que vous avez sous la main.[...]

Que Julia Child me pardonne. Mon rapport conflictuel avec la viande qui sévit depuis quelques semaines me donne envie de dépoussiérer quelques classiques au[...]

Le temps frisquet me donne envie de mijoté. Je ne vous apprends rien, je semble radoter, il fait froid et ca me donne envie de comfort food. Solution? Un rôti[...]

J'avais sous la main des endives. J'avais en tête de me préparer un plat d'endives gratinées. Mais vous commencez à me connaître, j'ai à peine commencé le[...]

Il y a de ces recettes tellement simples qu’on est Presque gêné de partager. Mais pour faire plaisir à Martyne . Voilà! Ingrédients Bœuf mariné depuis 24h[...]

Il y a de ces recettes improvisées tellement simples à réaliser qu'on est gêné de partager. Cette recette est simple mais pourtant si délicieuse. Je la partage[...]

Je suis un peu gênée de vous partager cette recette. Elle est tellement simple. Mais puisqu'elle a fait fureur ici, je pense que ca vaut la peine de vous faire[...]

Je tournais en rond chez moi, sans ma voiture (rassurez-vous, elle est rentrée depuis au bercail). Pour me changer les idées et chasser l'inquiétude, j'ai[...]

Je vous ai mentionné hier que mon foie de veau me faisait de l’œil. Et bien, j’ai choisi de le cuisiner aujourd’hui avec ma recette préférée. L’ajout de[...]

Il y a de ces repas qu’on se prépare et qui nous comblent tellement de bonheur qu’on est réjoui d’en manger une seconde fois. Cette semaine, j’ai un horaire[...]

Je néglige le partage de recette. Pourtant, depuis le début de pandémie, je n'ai jamais autant cuisiné. J'essaie des mélanges d'ingrédients avec ce que j'ai[...]

Souvent quand le temps est gris, frisquet, on a envie d'ajouter une touche estivale au souper. Rien n'est plus simple lorsqu'on a 2 limes, 2 citrons et des[...]