Viandes sans raisin cassis

Cette semaine sera consacrée à mes pâtés car oui oui, je reçois encore cette année hihi!! Pour faire différent j'aime beaucoup tester de nouvelles recettes[...]

Mais quelle belle recette trouvée chez Michèle de la Cuisine à Michèle ! Je ne suis pas vraiment fan de filet de porc , j'ai quelques bonnes recettes, mais je[...]

Voici une bien bonne petite recette, inspirée de la belle cuisine de Mélanie, chez La tête dans le chaudron . J'aimais beaucoup l'idée de la fricassée avec du[...]

Chez nous, le temps des fêtes n'existerait pas sans les pâtés à la viande de ma mère..... ils sont si bons qu'on veut en manger à l'année.... Je l'ai jamais[...]

Oui oui, même avec des pois chiches très visibles ce pâté chinois fût extrêmement aimé des miens hihi!! Dieu sait combien nos enfants sont nos meilleurs juges[...]

Ce ragoût de bœuf, fruit d’une improvisation, s’est avéré tellement délicieux que j’ai décidé de le proposer sur mon blog. Conséquences : les mesures[...]

Un carré d’agneau désossé attendait que je le cuisine. Voici ma recette légère et bien goûteuse selon mes idées du moment et ce dont je disposais. Les[...]

CÔTE DE BŒUF AU BARBECUE Avec les beaux jours, l’envie de cuisiner plus léger et plus vite, devient une évidence, mais pas question, de faire n’importe quoi[...]

Ce classique de notre bon terroir reste indémodable. Voici mon interprétation pour 4 personnes : Il vous faudra : 820 g environ d’épaule de veau sans os 350 g[...]

J’aime bien varier le quotidien, et cette recette rappelle la poule au pot de mon enfance d’une façon détournée. Vous pouvez réaliser ce plat sur 2 jours : le[...]

J'aime bien l'agneau, mais j'étais la seule à la maison à l'aimer avec comme résultat que je n'en préparais jamais. Ma belle-mère préparait de temps en temps[...]

Le zaatar est un mélange d’épices très prisé de la cuisine libanaise, il se compose d’herbes, plus spécialement de thym, d’origan et de[...]

Non, non, n'ayez pas peur!  Ce n'est pas une recette du chef Groleau !  Ici, point de crastillon bien dégorgé!  C'est juste que mon roulé s'est tellement[...]