Viandes sans fusilli chocolat

Nombre de personnes - + 800 g de porc 1 dl de Huile d'olive 1 dl de huile arachide 3 cuillères de sauce soja 1 oignon 6 gousses de ail 1 échalote 3 cuillères[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les broutes en purée 535 g de pommes de terre Roosevalt 150 g de lait entier 400 g de broutes[...]

(La découverte du restaurant Garuda, c'est plus bas sur cette page) Un curry indonésien, de l'île de Sumatra pour être précis, découvert grâce au livre"[...]

Ingrédients (pour 2 personnes)   250 g de bœuf 1 blanc d'œuf 1 cac de gingembre moulu 1 cac de cumin en poudre 1/2 cac de muscade en poudre 1/2 cac d'huile[...]

Pour 4 crêpes Pour la pâte à crêpes : 50 gr de farine de sarrasin 30 gr de farine de blé T65 10 gr de maïzena 2 pincées de sel 25 cl de lait d'avoine 1 CàS[...]

Je participe ce mois-ci au  défi soupe . Ça tombe bien, j'en fais pleins en ce moment! J'ai eu envie d'une recette originale, de saison et sucrée/salée, comme[...]

Un bon petit gratin, c'est de saison, non ? Ingrédients pour 4 personnes 1 chou-fleur 20cl de crème liquide (soja ça marche aussi) 2 oeufs De la noix de[...]

C'est en mars 2009 que j'ai fait pour la première fois ces minipains de viande de Sophie Dudemaine. Je me rappelle que c'était un vrai challenge pour moi à[...]

Une recette inspirée de Cyril Lignac, merci chef :-) L'astuce pour ne pas obtenir du « façon cantine » consiste à retirer le maximum d'eau des[...]

Bonjour les amis, ça fait longtemps. Chose promise chose due... Voici une nouvelle recette. Découvrez, savourez et donnez moi vos impressions.... Ingrédients:[...]

Un rôti de porc fumé de la cuisine des balkans, cuisiné à la crème et aux morilles. Facile et rapide à cuisiner il est servi en toute simplicité avec un écrasé[...]

Porc au caramel Je ne pense pas toujours à ce plat. J'étais entrain de faire du caramel liquide pour le dessert tout en me demandant comment j'allais cuisiner[...]

Ingrédient s (pour 4 personnes) bol : 690ml eau + 10ml citron pressé panier : 400g pomme de terre dans le manier (interdit dukan mais moi je commence que lundi[...]

Encore une recette toute simple avec des poireaux, des pommes de terre, et de la viande hachée. Pour une version plus végétarienne (comme sur la photo), on[...]