Viandes sans limonade mozzarella

Est-ce qu'on est obligé de toujours faire un pain de viande associé à la tomate ? Oh que non ! Je ne suis pas très friande des plats de base de la cuisine[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin de 1,5 kg coupé en morceaux 250 g de pruneaux entiers 250 g de champignon frais 200 g de lardons allumettes nature 3 cuillères[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Fromage de tête de porc fermier au Riesling Ne croyez pas que j'ai disparu, pour aller me promener, me faire bronzer, ou dorloter, non, juste beaucoup de[...]

Avez- vous déjà cuisiné des joues de porc? C'est une viande très tendre voire même fondante, que l'on trouve rarement à l'étal du boucher mais comme l'a dit le[...]

Ma Grand-mère faisait griller les aubergines sur la sole de la cuisinière pour qu’elles ne soient pas grasses. Modernisme oblige j’ai utilisé ma plancha pour[...]

Ingrédients pour 9 barres: 100 gr. chocolat noir (pour moi sans gluten) 20 gr. riz soufflé (pour moi sans gluten Rebecchi) 20 gr. bacche di goji 150 gr.[...]

Ingrédients pour 9 barres: 100 gr. chocolat noir (pour moi sans gluten) 20 gr. riz soufflé ( pour moi sans gluten Rebecchi) 20 gr. bacche di goji 150 gr.[...]

Jambon persillé au canard Recette pour : 10 à 12 pers Préparation : 40 mn Temps de cuisson : 3 heures " env " Version , rapide et facile Il faut : 1 noix de[...]

Ma Grand-mère faisait griller les aubergines sur la sole de la cuisinière pour qu’elles ne soient pas grasses. Modernisme oblige j’ai utilisé ma[...]

2 râbles de liévre 1/4 l de fond de gibier 1/4 l de vin rouge 1 c. à soupe de confiture de framboise 1 c. à soupe de sucre 4 c. à soupe de vinaigre de[...]

1 c. à soupe de paprika thym à votre goût 1/2 zeste de citron 2 baies de genévrier 1 kg de selle de chevreuil 25 g de lard entrelarde 2 oignons 1/4 l de vin[...]

1 pâte brisée 4 courgettes 2 gousses d'ail 250 g de ricotta 3 œufs 100 g de pancetta 3 fromages de chèvre frais baies roses huile d'olive sel, poivre[...]

Je vous avais promis il y a quelques jours une promenade à Marseille ... Nous y voilà par un beau samedi d'avril ... C'est sympa, d'aller explorer la région[...]

Jambon persillé au canard Recette pour : 10 à 12 pers Préparation : 40 mn Temps de cuisson : 3 heures " env " Version , rapide et facile Il faut : 1 noix de[...]