Viandes sans rattes chapon

1 kg de hachis de porc et boeuf 12 tranches de lard non sal, coupes trs fine 1 bote de champignon de Paris en morceau crme frache 33 cl de geuze 2 oignons 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les briouats de boeuf à la marocaine 300 g de viande hachée de boeuf 50 g de lard gras coupé en petits[...]

Une recette aujourd'hui qui peut vous sembler toute simple: une sauce à la viande pour accompagner les pâtes. Quoi de plus simple en effet? C'est certainement[...]

Ingrédients pour 8 brochettes: 500 gr viande de porc (pour moi longe) 350 gr. saucisson de porc  (nature) 8 tranches de lard de porc (bacon frais) 16 tranches[...]

il s'agit d'une recette vosgienne, mais largement répandue en lorraine Les pissenlits à la chaude meurotte ( la meurotte  : c’est la vinaigrette) : salade de[...]

  Voici une petite recette pour accompagner un apéritif,elle est facile,rapide et très savoureuse mais ce qu'elle a d'intéréssant c'est que vous pouvez la[...]

Ça faisait longtemps ... ça faisait longtemps que je souhaitais me livrer à ce genre d'exercice: prendre un classique, et le réinterpréter. Mon choix se[...]

Truie large white endormie au Salon de l'Agriculture Porcin trop humain Ses points communs avec l'homme sont nombreux et troublants. Omnivore, le cochon[...]

Chou vert de Bretagne Que le chou et le lard fassent bon ménage, c'est une banalité de le rappeler. Mais il est de notoriété publique que les recettes[...]

Ingrédients pour 8 brochettes: 500 gr viande de porc (pour moi longe) 350 gr. saucisson de porc (nature) 8 tranches de lard de porc (bacon frais) 16 tranches[...]