Viandes sans rattes pâtes

Ingrédients: 4 coquilles d'agneau 600gr environ de pommes de terre 500gr de haricots verts 1 branche de romarin 1 bouquet de thym 2dl de fond de veau 1dl de[...]

C’est un autre rituel d’été, de ces jours où on prend le temps. Descendre tranquillement au marché, jeter un coup d’œil aux poissons – mais il y a foule de[...]

Je sais que la semaine passée je m'étais mis au défi de passer mes grandes feuilles de lasagne et/ou mes coquilles géantes mais il faut absolument que je vous[...]

C'est bien beau d'avoir fait des réserves de sauce tomate maison , mais il faut aussi l'utiliser de temps en temps pour ne pas se retrouver à en manger 7 jours[...]

Voici une autre recette de coquilles farcies tout à fait à mon goût. Lorsqu’il me reste du spaghetti après un repas, le lendemain, je me fait un spaghetti au[...]

Oui. Oui j'ai craqué. Je vous l'avoue, j'ai fait une recette de Jean-François Plante. Ce cher monsieur qui reçoit tant d'éloges sur la blogsphère. Je[...]

Le thème choisi par Marion pour ce nouveau repas à 4 blogueurs était 'Caramel', thème un peu dangereux car le risque d'avoir un repas trop déséquilibré vers le[...]

Après avoir vu passer cette superbe recette  chez Katia, je savais qu'il FALLAIT que je fasses des coquilles farcies à la courge. J'ai finalement improvisé[...]

Préparation : 45 minutes Cuisson : 90 minutes Portion : 8 Ingrédients Sauce tomate et coquilles 2 c. à table (15 ml) d’huile d’olive 1 lb (500 g) de boeuf[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Portion : 4 Ingrédients 2 c.à soupe (30 ml) d'huile d'olive 2 oignons hachés 1 lb (450g) de porc haché 1 tasse[...]

OU UN PLAT DE VIANDE MIJOTÉ ET COLORÉ Avec le froid qui persiste, je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette qui réchauffe et qui réconforte. C'est très[...]

En mode toujours autant à la bourre dans la mise à jour du blog, j vais malgré tout vous donner une des recettes qui a troné dans nos assiettes le soir de la[...]

  Une recette inspirée de celle de Nigella Lawson dans le livre Kitchen, mais simplifiée a ma façon... Ingrédients ( 4 personnes ): 2 blancs de poulet 300 g[...]