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Blanquette de la mer facile

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1,6 kg de lotte coupée en tranches 1 kg de moules de bouchot 1 kg de coques 250 g de noix de pétoncles 2 oignons nouveaux 20 g de sucre 2 échalotes 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 1 bouquet d'herbes fraîches 80 g de beurre 50 cl de créme fluide 1 p [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • bouillon
  • curry
  • cassis
  • coquillettes
  • coques
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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