Viandes sans raviolis bettes

Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du[...]

Carrés de Porc Croustillants au Romarin Le projet: pour 4 personnes ( prévoir une côtelette par personne , plus pour les cochons......;) Carré de porc ( ou[...]

La suite du souper de Mister Viande.... des carrés d'agneau, c'était merveilleux , à faire absolument avec les accompagnements, c'est tellement bon que ça se[...]

J'ai fait cette quiche il y a déjà quelques semaines et pendant que j'écris ces mots, je réalise que j'en remangerais bien une ce soir tellement c'était bon![...]

Une belle recette de Julie Goodwin, gagnante de Masterchef  première cuvée. Sa vision a toujours été la simplicité et une cuisine familiale. La purée de[...]

Je devais publier cette recette hier, pour ma première journée de vacances, mais, voyez-vous, la fille a commencé ses vacances sur le derrière avec une[...]

J’avais acheté de magnifiques jarrets de veau de lait très épais. Voici ma version cuisinée. Pour 4 personnes : 1200kg de jarrets très épais 4 échalotes[...]

Recette tirée du livre de Pierre Clauss sur la roquette aux Editions de l'Epure . 1 épaule d'agneau désossée 4 à 5 gousses d'ail 250g de roquette 3 à 5 c. s.[...]

Nombre de personnes - + 500 g de saucisse de Toulouse 2 gousses de ail par personne 1 tranche de citron par personne Chapelure pour lier la sauce J'ajoute à[...]

couronne d'agneau, petits pois Pour les petits pois 300 g de Petits Pois surgelés 4 cl. d’huile d’olive 1 c.s. de marjolaine finement hachée 1 c.s. de menthe[...]

Sans que l'on connaisse véritablement son origine ( les premières versions écrites de la recette datent de 1735 dans un livre de cuisine de Vincent de La[...]

Une recette vite préparée, goûteuse......et comme nous nous dirigeons vers Pâques......la période de l'agneau, cette recette est idéale!!!! Je les ai[...]

Voici un plat qui varie un peu le quotidien de par son originalité. Pour 4 à 5 personnes, il vous faudra : 1 rôti de veau d’un kg environ dans la noix 2[...]

C'est le printemps aujourd'hui les amies...Youppi!! Pour cette merveilleuse occasion, je présente une excellente recette d'agneau que nos invités mardi ont[...]

Hier, je vous ai présenté les légumes qui accompagnait ce plat, légumes grillés marinés , par manque de temps je n'ai pu vous le présenter avant aujourd'hui.[...]