Viandes sans betterave limonade

Une intéressante trouvaille que cette petite sauce d’inspiration provençale composée principalement d’olives noires, d’anchois et de câpres,[...]

500 g de viande hachée (moitié boeuf, moitié veau) 50 ml de lait 2 oignons hachés 2 gousses d' ail hachées 2 oeufs 1 càs de menthe sèche 1 carotte rapée 2 càs[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen J’aime les plats traditionnels revisités. De plus dès que je voie une recette qui met en avant l’ananas[...]

Un wok thaï, c'est un wok thaï et celui-ci ne fait pas exception ! Je ne cuisine que très rarement le boeuf. 1- Parce que j'en mange peu, par goût et parce[...]

Comme tout bon homo erectus mâle qui se respecte, (oui je sais je n'ai pas pas encore évolué vers le stade sapiens sapiens :-) ), je pourrais me nourrir de[...]

Un peu grippée ces derniers temps, vous l'aurez déduit, j'ai moins fréquenté ma cuisine ! Ce soir, tout de même, une tartine improvisée. Vous excuserez les[...]

J'ai trouvé cette recette de râble de lapin farci dans le Cuisine Actuelle d'octobre : très bonne même si je n'ai pas mis toute la quantité de câpres[...]

Anchois, câpres et olives noires, des ingrédients qu’on associe rarement à une sauce à spaghetti, qui forment pourtant un délicieux bouquet de saveurs.[...]

Un peu grippée ces derniers temps, vous l'aurez déduit, j'ai moins fréquenté ma cuisine ! Ce soir, tout de même, une tartine improvisée. Vous excuserez les[...]

S'il reste un peu de boeuf-carottes en gelée, il suffit de le faire refondre puis de le laisser refroidir et d'introduire avant qu'il ne soit pris, des éclats[...]

Une délicieuse sauce pour accompagner des grillades ici de fondantes petites côtelettes d'agneau grillées au BBQ Vous pouvez la relever ou non, c'est comme[...]

Nombre de personnes - + 1 porc d'1,5 kg 1 oignon 2 gousses de ail Câpres Laurier Thym Persil Graine de coriandre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 l de[...]

Nombre de personnes - + 2 raies (eniron 400 g chacune) 2 cuillères à soupe de câpres 4 tranches de jambon cru italien 1 chicorée 40 g de beurre 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + Pour la base pour 1 pain : 500 g de Viandes hachée bœuf et porc 4 tranches de pain de mie rassis 50 cl de bouillon 1 oeuf Pour le pain[...]