Viandes sans citronnelle colin

Cette ancienne recette est un plat principal facile à cuisiner et pourtant terriblement raffinée, idéale pour les gourmets. Un filet mignon cuit en sauteuse,[...]

1 gigue de chevreuil de 3 kg environ Pour la marinade: 1 bouteille de bon vin rouge 2 c. à soupe de vinaigre 2 oignons 2 carottes 1 gousse d'ail 1 brin de[...]

50cl de vin de Bourgogne-1 oignon piqué d'un clou de girofle-1 bouquet garni-1cc de poivre en grains-750gr de biche-20cl de bouillon de boeuf-1CS de[...]

Une très bonne quiche pleine de saveurs et délicieuse ! Il faut en profiter tant que c'est la saison des marrons ! Nous l'avons vraiment appréciée.[...]

J'essaye très régulièrement de mettre des lentilles au menu , même si ma fille n'est pas fan elle aime les lentilles corail , qui se comportent un peu en[...]

J'essaye très régulièrement de mettre des lentilles au menu , même si ma fille n'est pas fan elle aime les lentilles corail , qui se comportent un peu en[...]

Une cuisine anti-gaspi, gourmande et parfumée. Dans cette recette, nous pouvons utiliser les restes de boeuf, de porc. Ajoutez des condiments et des fines[...]

J'essaye très régulièrement de mettre des lentilles au menu , même si ma fille n'est pas fan elle aime les lentilles corail , qui se comportent un peu en[...]

Après la trêve des cuillères apéritives , il était temps de se reprendre. Compte tenu du temps un peu frisquet, un plat un peu consistant mais néanmoins léger[...]

Une recette de légumes saine et délicieuse Une 'tapa' espagnole facile: des chanterelles au jambon serrano Bonjour mes amis, Il y a quelques semaines je suis[...]

Ingrédients pour 3 litres : - 1.25kg d'os de veau ou d'os à moelle - 500gr de tendrons de veau - 1 gros oignons - 1 grosse carotte - 1 branche de céleri - 2[...]

J’avais récupéré le râble, le foie et les rognons du lapin fermier que j’avais acheté et je voulais le cuisiner de belle façon : voilà qui est fait. Voici ma[...]

Ça faisait des années que je rêvais de déguster un Gigot de 7 heures . Habituellement, quand je mange du gigot, c'est celui que nous a cuisiné mon père, il le[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 1 oignon 3 cuillères à soupe de farine Huile Poivre Sel Persil Thym Laurier 20 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille[...]

J'aime les mois de novembre et décembre en cuisine essentiellement parce que c'est la saison des marrons. Et j'adore littéralement ça ! Je vous livre donc[...]

500 g de viande d'agneau 500 g de marrons 1/2 oignon 150 g de champignons de Paris 50 g de beurre 2 c. à soupe de persil haché huile d’olive sel, poivre[...]