Viandes sans sauge anchois

La semaine dernière grosse envie de pizza! Comme le vendredi je finis tôt c'était une bonne occasion de faire des pizzas 100% maison pour le dîner! Pour la[...]

L'histoire de cette recette n'est pas très glorieuse mais le plat était lui plutôt réussi. En mode lendemain de soirée arrosée très difficile, j'avais envie[...]

Que mange-t-on à Sotchi? Par exemple ce délicieux plat d'hiver entre la soupe et le ragoût, cuisiné ici avec de l'agneau. Selon les familles et les régions, le[...]

Cette fois-ci , c'est chez Patchouka ICI que j'ai trouvée la recette de cette délicieuse soupe , légère , douce et pleines de saveurs je n'ai pu m'empêcher d'y[...]

Par un froid comme y fait, un bon plat gratiné y a rien de meilleur ;) ce gratin est meilleur si il est préparé d'avance, le temps que la sauce fige et[...]

Recette de semaine rapide. Très bon mais on ne fait pas ce plat pour un premier rendez-vous galant ni pour recevoir. Mes pitas étaient trop minces, j'aurais dû[...]

J'ai fait cette recette 2 fois. La première, pour tester. La seconde, comme le test s'est avéré concluant, pour la fête à ma belle-mère. Ce saumon est[...]

Je ne sais pas si vous connaissez la cuisson sous vide .J'ai eu la chance de tester la machine Sous-vide Supreme demi d'un ami et j'ai beaucoup aimé . Jusqu'à[...]

Voici une recette végétarienne que je cuisine depuis très longtemps! Mon amoureux et mes enfants l’adorent… Oui, même s’il y a des champignons! Pendant[...]

Nombre de personnes - + Pour la cuisson du rôti : 1 rôti de veau (de préférence dans l'épaule) 3 échalotes 2 gousses de ail 1 tomate Poivre Sel Bouquet garni[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : * 1/2 kg viande hachée (porc et veau) * environ 30-40 feuilles de vigne fraîches (ou saumurées) * 3 cuillères à soupe de riz[...]

Ingrédients: * 5-6 choux raves moyens * 400 g de viande hachée (porc et bœuf) * 50 g riz * 2 c. à soupe de farine * 2 oignons       * sauce tomates * sel    [...]

Les vacances tirent à sa fin et l'entrée scolaire arrive à grand pas donc voici une recette à la mijoteuse qui permet de relaxer devant un repas que nous[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la daube de boeuf façon provençale 40 g d'huile d'olive 30 g de beurre 86 g[...]

- 600 g d'échine de porc - 1 oignon rouge - 2 citrons - 4 tiges de citronnelle - 2 brins d' aneth émincés - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel - poivre[...]

Avec les légumes du marché et de beaux morceaux de veau pour osso bucco, trouvés en faisant les courses, j'ai eu envie ce week-end de préparer ce plat que je[...]

- des rognons - un bon bouquet de persil plat - une dizaine de brins d'aneth - 1 cuillère d' huile d'olive - 1 blanc de poireau - 1 oignon émincés - 1 gousse[...]

Il y a déjà un peu plus d'un an, je vous parlais du melon de nos régions lors d'un atelier culinaire . Aujourd'hui, je vous remets une dose avec le Melon de[...]