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Blanquette de la mer allégée

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

24 noix de Saint-Jacques (600g) + les barbes 3 échalotes 1 blanc de poireau 2 navets 2 carottes 1 verre de vin blanc sec 4 brins d’aneth 10 g de margarine allégée 4 c à s de crème fraîche à 3 % 1 c à s huile d’olive sel, poivre blanc Préparation ÉTAP [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • échalote
  • margarine
  • poireau
  • bouillon
  • huile
  • navets
  • aneth
  • olive
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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