Viandes sans loup vanille lard

Difficulté : Durée : Préparation : 30 min Cuisson : 2-3 h Après le fumet de poisson , voici le fond brun de viande. A la différence du fumet de poisson, le[...]

et petits récapitulatifs fond et bouillon Cette semaine dans son émission sur vivacité, Candice a parlé des fonds et bouillons. C'est assez simple à faire et[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 30 min Cuisson : 2-3 h Après le fumet de poisson , voici le fond brun de viande. A la différence du fumet de poisson, le[...]

C'est la fête des pères demain et quand on pense hommes, on pense automatiquement bacon! Mon chum lui, il capote sur le bacon. Comme c'est sa première fête des[...]

Un cousin a eu un livre de cuisine en cadeau à Noël, alors entre deux petits fours j'en avais profité pour feuilleté le bouquin, et puis j'avais recopié une[...]

cuisse de lapin glaçon de vin blanc moutarde romarin cuire au four

 Parfaites pour une entrée si l'on reçoit, idéales pour un repas léger et uniques ces aumônières faites à base de crêpes sans oeufs sont accompagnées de ma[...]

Bonjour ! au menu ce jour et pouquoi pas pour votre plat principal  Escalope de veau au Marsala parlons tout d'abord du Masala ***UN PEU D'HISTOIRE*** A[...]

Les choux de Bruxelles rebutent certaines personnes et, avec raison, s’ils leur sont servis entiers et bouillis. Il y a moyen de les cuisiner autrement afin[...]

J'ai fait cette quiche il y a déjà quelques semaines et pendant que j'écris ces mots, je réalise que j'en remangerais bien une ce soir tellement c'était bon![...]

Ingrédients: 3 oeufs 80 gr de farine ° 1 cui à café de levure chimique 200 ml de lait 50 gr de gruyère râpé 30 gr de beurre 50 gr de jambon de pays sauce[...]

Pas besoin d'un couteau, une cuillère suffit pour servir cette épaule d' agneau fondante à souhait ! Avec du romarin du jardin, quelques gousses d'ail puis des[...]

Photo Gato Azul Rognons d'agneau, sauce porto et moutarde k Mise à jour : Si vous êtes le parent de jeunes enfants, allez faire un petit tour pour lire le[...]

Chaud ou froid, le rôti de veau s'emporte en pique-nique, se prépare la veille. Bref, il est bien pratique avec le retour des beaux jours. Ingrédients 1 rôti[...]

2 kg de gigot désossé 500 g de morilles 500 g de farce 15 cl de fond de viande 4 pommes de terre charlotte (taille moyenne) 1 kg de pois gourmands 12 tomates[...]

C'est un secret pour personne, le jardinage, je n'aime pas trop ça, et il me le rend bien. Pour avoir de la menthe, j'ai du planter trois plans, et allez[...]