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Les choux de Bruxelles rebutent certaines personnes et, avec raison, s’ils leur sont servis entiers et bouillis. Il y a moyen de les cuisiner autrement afin de les sublimer un peu, je dirais même beaucoup. La recette du chef britannique Galton Blackiston, tirée du magazine culinai [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- bouillon
- bacon
- creme
- cornichon
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- beurre
- bouillon
- bacon
- creme
- cornichon
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