Viandes sans poivre tabasco mozarella

Si vous avez envie de manger de l'agneau à Pâques cette recette est pour vous .... Ce délicieux gigot a cuit pendant 3 heures à feu moyen dans une cocotte mais[...]

12 côtes d’agneau 1 c. à soupe de graines de cumin 2 branches de thym 6 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de poivres mélangés concassés fleur de sel[...]

- 6 tranches de jarret de veau (+ ou - 1,5 kg). - De la farine pour enrober les jarrets. - 1 cuillère à café et demi de graine de cumin. (facultatif) - 80[...]

" Si l'on veut avoir une idée exacte de la saveur des plats hongrois, il faut essayer de se procurer du saindoux, des poivrons verts, du paprika, des tomates[...]

Le canard macère dans une marinade vinaigrée et bien relevée, ce qui lui confère un petit goût de gibier ... J'ai fait mariner la viande l'avant veille et fait[...]

Pour accompagner la concia j'ai choisi cette recette d'escalopes de dinde panées assaisonnées aux épices. Ingrédients : 450 g de blanc de dinde coupé en[...]

Ingrédients pour 3 personnes 1 carré d’agneau (prévoir 3 côtelettes par personne) tartelettes : 60 g de farine - 30 g de beurre - 1 oeuf - quelques[...]

Nous avons découvert grâce à l' écomarché  une ferme qui fait du porc bio. Avec toutes les horreurs qu'on nous racontent sur la façon d'élever les animaux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la maïzena 2 g de maïzena 90 g d'eau Préparation 1 Queues de porc aux épices et aux panais - 1.1[...]