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Ingrédients: · 2 cà c de gros sel · 1 cà s de graines de cumin · 2 gousses d'ail · 2 jarrets de porc (incisés) . 2 oignons coupés en tranches · 2 pommes avec la peau coupées en quatre (enlever les pépins) · quelques pommes de terre non épluchées coupé [...]
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