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Directives
- 6 tranches de jarret de veau (+ ou - 1,5 kg). - De la farine pour enrober les jarrets. - 1 cuillère à café et demi de graine de cumin. (facultatif) - 80 grammes de beurre. - 6 cuillères à soupe d'huile d'olives. - 3 gros oignons . - 2 branches de céleri . - 1 gousse d' ail . 400 gr [...]
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Ingrédients
- persil
- citron
- carotte
- pois
- carottes
- oignon
- farine
- orange
- tomate
- zeste
- bouillon
- céleri
- huile
- cumin
- volaille
- jarret
- cafe
- celeri
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- persil
- citron
- carotte
- pois
- carottes
- oignon
- farine
- orange
- tomate
- zeste
- bouillon
- céleri
- huile
- cumin
- volaille
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