Viandes sans cresson baies cannellini

En parcourant le site de Marmiton j'ai trouvé cette recette que je me suis empressée de réaliser. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 rôti de veau de 600g à[...]

Bonjour à tous et toutes. Le mois d'octobre s'achève dans le Lot et Garonne en festival de soleil et de douceur. Je me suis rendue ce matin comme souvent en[...]

Le mois d’Octobre est fini … perso, il est passé à une vitesse … folle. Ici, depuis une dizaine de jours, les couleurs de la Nature sont magnifiques, et la[...]

Agneau - Boulettes d'agneau - Côtelettes d'agneau au romarin et à l'ail - Mrouzia (Tajine de viande confite au miel et ras el hanout) Boeuf - Boeuf à l'oignon[...]

C'est une très belle recette que je vous présente aujourd'hui bien simple et pourtant quel goût raffiné! Le cidre de glace, si fin, si merveilleusement[...]

Une recette réconfortante et pourtant, déjà un soupçon de soleil dans ses ingrédients qui fait qu'elle est la transition idéale entre les plats d'hiver (dont[...]

L'homme de la maison adore le gigot, c'était bien sûr le plat traditionnel que sa mère réalisait à Pâques, mais je n'ai jamais adhéré à ce plat, sauf que pour[...]

C'est LE plat de mon enfance! Je ne compte pas les fois où nous l'avons dégusté avec ma famille. C'était le plat préféré de ma soeur. Des ingrédients[...]

Ingrédients pour 4 personnes. 4 ris de veau 3 pommes fruit pelées et détaillées en lamelles 1 citron 4 échalotes émincées 1 c à s  de maïzena 3  c à s de[...]

Les saucisses, peut importe comment elles sont apprêtées, c'est gagnant chez nous. Les enfants les adorent. Ces petites saucisses sont vraiment très bonnes. Je[...]

Aujourd'hui j'ai voulu essayer de cuire mon rôti de porc en cocotte, chose que je n'avais jamais encore fait. Je n'ai pas vu de réelle différence au niveau de[...]

Quand revient l’hiver, ici, aux portes des Ardennes, impossible d’échapper à la saison du gibier …   Et comme un copain de mon Homme (merci K..  ;-)  est en[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

Ça faisait longtemps je recherchais une recette utilisant du Calvados. Celle-ci, je l'ai prise dans un livre de cuisine française que ma soeur Julie a[...]

Pour notre repas du jour de Noël, nous avons dégusté du gibier sauvage, ce qui est chose extrèmement rare à la maison. Alors, je me suis bien appliquée à[...]

Oh là là....mioummmm... un plat délicieux aux mille saveurs, mijoté longtemps, à faire en talons hauts s.v.p... si bien sur vous vous êtes rués sur ce livre[...]

LAPIN FERMIER AU POMMEAU ET AUX CÈPES Un beau lapin de la ferme, avec une chair bien parfumée et ferme. Du pommeau * ramené de Normandie par des amis, des[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 45 minutes environ Préparation 1 Côtes de porc "Avesnoise"[...]

INDEX DES PLATS DE VIANDES PLAT VIANDE AGNEAU Navarin d'agneau aux légumes d'automne Souris d'agneau au mile et aux épices, oignons nouveaux, courgettes au wok[...]