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Panna cotta d'asperges blanches au curry et ses asperges vertes vapeur, Panna cotta citron vert et gingembre sur un sablé croquant au spéculoos et miroir de mangue, Panna cotta de brebis et sa croute aux olives vertes, Panna cotta à l'ail blanc de lomagne, jambon cru fumé, pesto de persil et sauge, Panna cotta au chorizo et piment d'espellette, poivrons marinés., Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges et coeur chocolat
Sablés aux olives vertes et aux herbes de provences, Sablés coeur mou au fromage blanc et tresors chocolat-noisettes, Sablés confiture de fraises des bois et framboises, Sablés citron/pavot/sésame & beurre de cacahuètes, Sablés « façon granola » à la farine de châtaigne, Sablés apéritif au parmesan et piment d’espelette
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