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Pour l'insert de purée de fruits de la passion : - 600 g de purée de fruits de la passion - 100 g de sucre - 7 feuilles de gélatine Pour le biscuit brownie : - 170 g de beurre - 90 g de chocolat - 3 jaunes d' oeufs - 115 g de sucre semoule - 115 g de cassonade - 40 g de farine [...]
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