Desserts sans brebis

La recette un peu fofolle du weekend dernier, c'était celle-ci : un biscuit roulé pour l'apéritif, garni d'une purée de pois cassés bien épicée, à la façon[...]

C'est devenu un de mes desserts "grandes occasions" favoris depuis que je l'ai réalisé pour l'anniversaire de ma soeur il y a deux ans. C'est tellement riche,[...]

Le fromage d'Oka naquit vers 1881 au Québec à La Trappe d'Oka soit l' Abbaye d'Oka . Dans ce grand monastère du lac des Deux-Montagnes­, les moines trappistes[...]

Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD , c'est April de Short + Rose qui a choisi la recette. J'ai servi ce brownie extra chocolaté aux parfums du gâteau forêt[...]

Je vous emmène en Italie déguster un plat de lasagnes. Les lasagnes sont un plat un peu long à préparer, je le concède mais tellement bon. Il vaut vraiment le[...]

Versione italiana più giù Me voici de nouveau à table :-) J'espère que vous avez passé un Noël chaleureux et que vous vous êtes régalés. Encore un grand merci[...]

Une recette qui dormait depuis le printemps dans mes archives  puisque ce n'est plus la saison des fleurs d'acacia vous pouvez très bien réaliser ces muffins[...]

Qu'est ce que l'on peut faire comme découverte sur le Net. Les blogs de cuisines regorgent de bonnes idées, d'astuces et sont souvent une source[...]

Une petite gourmandise pour l'apéro ou pour un plateau télé, ça vous dit ? J'avais repéré cette recette lors de la Ronde Interblogs de juin dernier tandis que[...]

Nougat de chèvre Quoi? Du nougat et avec  du chèvre, quelle idée?  Quelques chefs proposent cette spécialité et je n'ai pas pu résister à la tentation[...]

Partager Jusqu'à tout récemment, je craignais faire mes propres gnocchi, de peur de travailler fort à former une à une des petites boules de pâte qui se[...]

Mon marché 200 g de farine 3 oeufs 80 g de matière grasse (huile de tournesol pour moi) 1 sachet de poudre à lever 3 à 4 C à S de lait 1/2 camembert bien fait[...]

Après le premier test largement réussi de trifle fraise / matcha / fleur d'oranger , la semaine dernière, ce jour de Pâques est l'occasion d'en tester une[...]