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Panna cotta à l'ail blanc de lomagne, jambon cru fumé, pesto de persil et sauge, Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de jambon de bayonne., Panna cotta au foie gras truffée et son confit d'oignon, PANNA COTTA À L'ANCIENNE À LA VANILLE, SALADE DE FRAISES AUX ÉPICES, PANNA COTTA D'ASPERGES, MOUSSE AU SECRET DE MAURICE, BACON GRILLÉ, PANNA COTTA AU SAUMON FUMÉ
Scones - Daring Bakers, Scones carottes, moutarde et romarin, Scones au thym et au comté pour accompagner une soupe de potimarron, Scones au potiron et aux oignons caramélisés + légumes d'automne rôtis, Scones au fromage de brebis, figues au miel et au romarin en version tapas, Scones au coleslaw et œufs brouillés
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Tarte Citron au Citron, selon Pierre Hermé ..., Tarte au citron & cardamome meringuée - Lemon & cardamom meringue pie, Tarte au citron & cardamome meringuée - Lemon & cardamom meringue pie, Tarte citron meringuée (nouvelle version) et chou-fleur à la plancha en salade, Tarte au citron meringuée, Tarte citron et chèvre frais : sucrée ou salée ?