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Panna cotta vanille et sauce caramel à l'orange, Panna cotta d'asperges blanches au curry et ses asperges vertes vapeur, Panna cotta citron vert et gingembre sur un sablé croquant au spéculoos et miroir de mangue, Panna cotta à l'ail blanc de lomagne, jambon cru fumé, pesto de persil et sauge, Panna cotta au chorizo et piment d'espellette, poivrons marinés., Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges et coeur chocolat
SABLÉS À LA CASSONADE, MASCARPONE À L'ORANGE, Sablés à la crème brûlée au surimi et au chèvre., Sablés double-chocolat - Daring Bakers, Sablés de Noël danois : Jødekager et Sukkerkager, Sablés aux noisettes et coquilles St Jacques parfumées au gingembre, Sablés à la verveine pour accompagner des "fraises/framboises"des bois