... Avec regret, c'était les dernières courgettes du jardin et ... de la saison ! J'ai servi ce potage avec les gressins au basilic d'Eryn (dont vous trouverez[...]

Le gratin de fruits est un dessert toujours très apprécié. De plus, il a l'avantage de s'adapter à n'importe quel fruit ... ce qui permet donc de le déguster[...]

Quelques ingrédients se mariant à merveille suffisent pour qu'une salade soit une parfaite réussite ... cette recette, je l'avais repéré sur un magazine[...]

... Le crumble, dessert incontournable ... facile et rapide. Les recettes sont nombreuses. Il s'agit, là, d'une variante aux parfums belges ... Ingrédients[...]

... Et voilà, j'ai " craqué pour les crèmes maison " d'Isabel Brancq-Lepage, et j'ai découvert, à travers son livre, une trentaine de recettes différentes et[...]

Je reviens avec une recette étudiante, rapide, économique et conviviale ... Vous cherchez à changer du banal steack haché, lancez-vous dans la réalisation de[...]

... Moelleux et très parfumé, chaleureux comme un bon ragoût ... épices, herbes aromatiques et viande se cotoient ... le tout a mijoté tout doucement ... Pour[...]

Deuxième essai réussi ! ... après les crèmes onctueuses raisins-cannelle , les panna cotta vanille-kiwi et fruits secs ont remporté également un franc succès[...]

Si je devais définir ce qui caractérise mon intérêt à cuisiner, je dirais en premier lieu la simplicité des recettes. Lorsqu'il m'arrive de feuilleter des[...]

... J'avais testé le pain sans pétrissage, mais pas encore la brioche sans pétrissage ! Et bien, ça y est, c'est fait et ... ooooh ! ... (pour reprendre[...]

... Quelques kiwis dans mon panier de légumes issus de la récolte familiale ... Annellenor avec sa recette de confiture sans cuisson ultra rapide ... et un[...]

A l'approche des fêtes, les étals des poissonniers se font encore plus alléchants qu'à l'ordinaire, et les coquilles Saint-Jacques remportent tous les[...]

... Vous l'aurez compris, les laitages et fruits sont la base des desserts que je réalise le plus souvent, et j'avoue avoir une petite faiblesse pour les panna[...]

Ingrédients pour un moule haut de 22 cm de diamètre : 125 g de beurre 35 cl de farine de blé entier 1 pincée de sel 7oo g de pommes 2 cuillères à soupe de miel[...]

Un parmentier un peu détourné puisqu 'il ne s'agit pas de viande de boeuf mais de canard et que la purée de pommes de terre est très légèrement enrichie par le[...]