Parmi les magazines culinaires que j'aime plus particulièrement feuilleter figure Saveurs qui présente toujours des recettes auxquelles il est difficile de[...]

... J'avais envie d'un poisson mijoté, riche en goût et pauvre en calories, accompagné de légumes parfumés sautés au wok ... Le wok se prête particulièrement[...]

... On l'aime pour son onctuosité ... le tiramisu remporte toujours un franc succès à la fin du repas ! De nombreuses variations sont possibles, il suffit de[...]

Tombée, par hasard, sur un pot de brousse * (que j'ai cherché il y a quelques temps et que j'ai dû remplacer car introuvable dans mon petit magasin habituel ![...]

... Une vraie recette de saison, car - ne l'oublions pas - l'endive est un légume d'hiver, même si l'on peut en trouver désormais tout au long de l'année ...[...]

Café ? ... Chocolat ? ... J'ai longuement hésité ... et puis, je me suis décidé pour associer les deux parfums ... et je n'ai pas regretté ! Ingrédients pour 6[...]

... Une journée placée sous le signe du soleil ... jusque dans l'assiette !! ... ce qui donne une salade très colorée et parfumée ... Ingrédients pour 4[...]

... la Chandeleur après l'heure ... mais il n'est jamais trop tard pour bien faire ... avec une recette de crêpes "japonisante" vue sur un Cuisine et vins de[...]

... Allié d'une alimentation saine, le poisson revient régulièrement sur notre table, le cabillaud plus particulièrement, qui figure parmi les poissons maigres[...]

... Justement quand les autres fruits se font rares, l'orange trône sur les étals. Plus ou moins teintées de rouge, très juteuses avec une peau fine, les[...]

... Le mercredi après-midi est souvent l'occasion de faire le plein de petits gâteaux ... Ingrédients pour une quinzaine de biscuits : 70 g de farine[...]

... ou le parfait équilibre entre le Yin et le Yang ... En Chine, la nourriture joue un rôle important, bien au delà du comestible, et la plupart des plats[...]

Ce gâteau a une histoire ... il a satisfait la gourmandise d'un bon nombre d'enfants lors de goûters organisés à la maison, à l'école ou à la garderie, et il a[...]

... J'aime les panna cotta lorsqu'elles sont crémeuses, plus proches du velouté des crèmes dessert que de la densité des panna cotta que l'on sert démoulées[...]

... Il s'agit de la "simplissime" et excellente vinaigrette de AnneE de Station Gourmande . J'ai repris sa recette à la lettre, j'y ai simplement rajouté des[...]